Архив рубрики "Летние блюда"

Как коптить курицу в домашней коптильне

Самодельная коптильня из бочки

Самодельная коптильня из бочки

Если Вы хотите закоптить курицу в домашней коптильне, то наверняка столкнулись со слишком большим выбором способов и рецептов копчения.
Коптильным аппаратом может служить кастрюля, ведро, бочка, даже корпус от старого холодильника.

Читать полностью »

Как приготовить Азербайджанский ЛЮЛЯ-КЕБАБ

Как приготовить Азербайджанский ЛЮЛЯ-КЕБАБ

Как приготовить Азербайджанский ЛЮЛЯ-КЕБАБ

Как приготовить Азербайджанский ЛЮЛЯ-КЕБАБ

Люля-кебаб издавна готовили на Востоке. Его особенностью является нежная, тающая во рту консистенция. Секрет блюда кроется в умелом приготовлении фарша, который долго вымешивается и тщательно отбивается до вязкости. Это необходимо также для того, чтобы мясо держалось на шампуре.

Читать полностью »

Как сварить раков

Как сварить раков

Как сварить раков

Как сварить раков

Не уверен, что можно сравнивать, что лучше есть на природе, но точно могу сказать, что вареные раки, очень вкусны и те, кто их пробовал наверняка согласятся отведать такое лакомство и еще раз.

Хорошо, когда раков много, хорошо, когда они ловятся и потом можно их сварить и накормить всю компанию.

Читать полностью »

Рецепт кваса

Рецепт кваса домашнего.

Рецепт кваса

Рецепт кваса

Квас — освежающий напиток, рецепт которого в каждом доме свой и истинный вкус которого, к сожалению, многие успели забыть.
Наверное квас придумали специально для лета, ведь именно летом так приятно выпить холодного кваса или поесть окрошки на квасе и самое главное квас легко приготовить.
Рецептов кваса очень много — рисовый квас, свекольный квас, чайный квас, квас из ржаного, черного хлеба и т.д.
Предлагаю ознакомиться с еще одним рецептом кваса, который легко приготовить дома.
Читать полностью »

Салат с капустой

Салат с капустой — очень простой рецепт.

Салат с капустой

Салат с капустой

Ингредиенты:
— 500 гр капусты
— 1 морковь
— маленькая баночка консервированного горошка
— майонез
— соль

Приготовление:
Читать полностью »

Фруктовый САЛАТ «Солнечный»

Фруктовый САЛАТ «Солнечный»

Фруктовый салат Солнечный

Фруктовый салат Солнечный

Салат, о приготовлении которого пойдет речь в дальнейшем, носит название солнечный. Называется он так благодаря своему внешнему виду: в его приготовлении используются фрукты и овощи желтого и оранжевого цветов. Такой салат особенно придется к вашему столу в летний сезон: он очень легкий и в то же время питательный.

Читать полностью »

Какой бутерброд приготовить на завтрак. Рецепты бутербродов на скорую руку.

Какой бутерброд приготовить на завтрак. Рецепты бутербродов на скорую руку.

Хотите порадовать своих близких аппетитным бутербродом, но не знаете какой бутерброд приготовить на завтрак, в таком случае предлагаю ознакомиться с фото рецептами бутербродов на скорую руку.

Какой бутерброд приготовить на завтрак. Рецепты бутербродов на скорую руку.

Какой бутерброд приготовить на завтрак. Рецепты бутербродов на скорую руку.

Вообще, что значит на скорую руку, просто быстро, красиво, аппетитно и витаминно. К тому же лето, а летом все так быстро портится, поэтому есть смысл приготовить бутерброды к завтраку, которые из под ваших рук будут выхвачены и съедены.
Первый из наших бутербродов на завтрак, бутерброд с черным хлебом, зеленью и ветчиной.

Читать полностью »

ФОТОРЕЦЕПТ. Летний освежающий салат с апельсином и ветчиной.

ФОТОРЕЦЕПТ. Летний освежающий салат с апельсином и ветчиной.

Летний освежающий салат - фото.

Летний освежающий салат - фото.

Быстрый, вкусный и низкокалорийный летний салат с апельсином, ветчиной и кукурузой. Пошаговые фото по приготовлению.

Читать полностью »

Салат: ассорти из зелени

Салат — ассорти из зелени

Салат - ассорти из зелени. Фоторецепт приготовления салата-ассорти из всевозможной огородной зелени.

Салат - ассорти из зелени. Фоторецепт приготовления салата-ассорти из всевозможной огородной зелени.

фоторецепт приготовления салата-ассорти из всевозможной огородной зелени. Легко,полезно, витаминно!

Начало лета – настоящее буйство молодой зелени. Красивой, полезной и вкусной! Давайте соберем это богатство в большую охапку и приготовим летнее блюдо салат — ассорти! Вот попробуете, это совсем не «силос» и не «трава», как выказываются любители мясных блюд:) Ну и пусть салат действительно из «съедобной травы»! Зато — легко,полезно, витаминно!
Читать полностью »

Летние блюда. Зеленый лук в яйце.

Летние блюда. Зеленый лук в яйце. Быстро и потрясающе вкусно!

Летние блюда. Зеленый лук в яйце.

Летние блюда. Зеленый лук в яйце.

Восхитительно вкусный, сытный и простой летний завтрак – стрелки зеленого лука! Да-да, те самые дудочки, которые лук выбрасывает, когда собирается цвести. Вы думали, они ни на что не пригодны? А вот попробуйте обжарить луковые дудочки в масле с добавлением яйца. Вкуснотища неописуемая! Получается оригинальное, изысканное блюдо – ну просто как в ресторане! И никто не догадается, из чего оно приготовлено.
Если же раздобыть стрелки-дудочки сложно, вполне можно приготовить и обычные перья зеленого лука. Этот вариант хоть и не настолько необычен, но тоже очень вкусен.

Читать полностью »