Записи с меткой "лук"

как сажать лук

Сажаем лук на головку.

Лук в грядках

Лук в грядках

В мире культивируется много разных сортов лука. Какие-то из них ориентированы на сбор зелени, пера, такие, как лук батун, или как порей, другие больше подходят для получения репки, например, репчатый лук, чернушка, семизубка.
Чем хорошрепчатый лук?
Для приусадебного хозяйства выращивание репчатого лука – самый хороший вариант, потому что весной и летом такой лук даст столу полезную и вкусную зелень, а зимой обеспечит питательными веществами и витаминами, запасёнными в луковицах. Вовремя собранные и правильно высушенные головки могут храниться, не теряя своих ценных свойств, до следующей осени даже дольше.
Читать полностью »

Как посадить лук на перо

Несмотря на то, что сейчас зеленый лук можно купить в супермаркете и летом, и зимой, он не сравнится с тем, который вы сами вырастите дома на подоконнике. Во-первых, ваш собственный лук всегда будет самым свежим, только что сорванным, а не пролежавшим в магазине 3 дня. Кроме того, вы будете уверены, что выращен он без применения химических удобрений, а значит – полезен для здоровья.

Если вы не представляете салатов без зеленого лука, то обязательно следует обзавестись мини-грядкой на подоконнике. Если у вас на окне не так много места, репчатый лук можно посадить в пластиковую бутылку, об этом мы тоже расскажем далее.
Читать полностью »

Летние блюда. Зеленый лук в яйце.

Летние блюда. Зеленый лук в яйце. Быстро и потрясающе вкусно!

Летние блюда. Зеленый лук в яйце.

Летние блюда. Зеленый лук в яйце.

Восхитительно вкусный, сытный и простой летний завтрак – стрелки зеленого лука! Да-да, те самые дудочки, которые лук выбрасывает, когда собирается цвести. Вы думали, они ни на что не пригодны? А вот попробуйте обжарить луковые дудочки в масле с добавлением яйца. Вкуснотища неописуемая! Получается оригинальное, изысканное блюдо – ну просто как в ресторане! И никто не догадается, из чего оно приготовлено.
Если же раздобыть стрелки-дудочки сложно, вполне можно приготовить и обычные перья зеленого лука. Этот вариант хоть и не настолько необычен, но тоже очень вкусен.

Читать полностью »