Как купорить перец. Рецепт лечо.
Если у Вас уродился болгарский перец, то это радостное событие. Но чтобы он не
Летний сезон
Как купорить помидоры (томаты) правильно
Как купорить томаты (помидоры) правильно — все о процессе консервирования. Как только не называют
Летний сезон
Как купорить и солить капусту
Лето закончилось, а заготовки все еще ведутся, именно сейчас самое время когда можно оптом
Летний сезон
Как купорить баклажаны : как закатать синенькие
Ближе к концу лета на грядках начинают поспевать баклажаны, которые иногда в простонародье называют
Летний сезон
Рецепт — как сварить клубничное варенье
Варенье из клубники, это конечно не свежая клубника, но ведь ее тоже всю сразу
Летний сезон
Домашняя аджика: рецепт аджики из помидоров, перца, моркови и других ингредиентов
Если Вы уже закатали много томата, а помидоры все не кончаются, можно закупорить еще
Летний сезон

Консервация или консервирование помогает надолго сохранить любимые фрукты, овощи, грибы и другие продукты. Кроме того значительно экономит семейный бюджет.

Домашние заготовки всегда вкуснее магазинных. Для некоторых консервация на зиму даже стала определённым хобби. Консервирование в домашних условиях хорошо тем, что вы можете быть уверены в качестве продукта.

В этом разделе сайта, Вы, найдете рецепты консервирования на зиму различными способами с помощью сахара, соли, маринада. Рецепты зависят от того, с каким фруктом, ягодой или овощем приходится иметь дело.

Правильное консервирование овощей и фруктов сохраняет в них максимум витаминов и микроэлементов. Заготовка на зиму в домашних условиях потребует от вас наличие минимального набора кухонных принадлежностей.